У нас выходной ,или лимонный пирог

 Сегодня у меня выходной. По этому случаю готовит что-нибудь вкусненькое.
Вчера купила лимонов, и решено было испечь лимонный пирог.
Но до этого мы , конечно, сделали все утренние дела. Позанимались, порисовали,

и позвав гостей, принялись за коронное блюдо!
Вот такой рецепт:
Мука 250 г
сахар 100г
маргарин-я вбухала всю пачку (180 г)
соль-щепотка
  Все эти ингридиенты растереть до крошки, а потом добавить 1 желток.
Тесто должно быть пластичным. Поставить тесто в холодильник минут на 20.
Затем делаем начинку.
Цедра 3 лимонов -натереть на мелкой тёрке
Отжать сок лимонов.
250 г сахар
60 г масло сливочное
1 ст.л. крахмал
5 штук яиц

Перемешать миксером эту смесь.
Затем достаём из холодильника тесто, укладываем его в форму, и подравниваем, приминая края. Проткнуть вилкой тесто в нескольких местах. А сверху вылить лимонную смесь.
Поставить в духовку при температуре 180 , на 40 минут.

Потом мы не могли пирог вытащить из формы. Форма довольно старая, и не открывается, как должна была (это форма для кекса). мы выковыряли пирог , но с чаем -восхитительно!
 Феечка в это время схватила фотоаппарат и выдавала шедевры.